36岁女子血糖飙升，医生直言：这1种粗粮是血糖的“劲敌”......

很多人只知道粗粮好

却不知道粗粮中存在着

“伪装者”

36岁的小艺

早上上班来不及吃早饭，

就选择方便即食的全麦面包，

每次超市打折小艺就会买很多放在家里，

每天早上带着在公交车上吃。

但是半个月后，

却出现胀气、食欲减退、反酸等症，

到医院检查竟然血糖升高了!

这让小艺很惊讶!

我怎么会血糖升高?

医生：

全麦面包是一种含糖量较高的食物，

且容易被消化，进入身体后可以很快就会

分解成葡萄糖被人体吸收，

进而升高血糖，长期食用血糖就会

急剧升高，增加血管的压力，

会引起血糖的波动。

除了全麦面包外

这3种粗粮食物

也是诱发高血糖的“元凶”

粗粮馒头

现如今人们很注重养生，粗粮的食物很受欢迎。粗粮馒头为了口感添加了大量的糖分，因为吃起来比较甜，但是进入人体之后会被转化成葡萄糖，会影响体内的血糖，若想血糖稳定要少吃。

燕麦片

燕麦片作为生活中常见的一种粗粮，燕麦可以促进肠胃蠕动，缓解便秘，但是糖分的含量高，对于糖尿病患者来说，经常吃会导致血糖出现波动，甚至血糖会飙升。

小米粥

糖尿病患者可以吃小米，但最好不要吃小米粥，因为粥类、面汤类、泡饭等食物经过长时间的烹煮比较好消化，食用好消化的食物，血糖会快速升高。

粗细搭配 辅助降血糖

用粗粮制品代替粗粮

有些为了让粗粮口感出众、粗而不糙，往往添加了很多的糖分、奶油、人造脂肪，又打着粗粮的旗号，让人觉得吃这些很安全又有营养，其实是错误的。吃这一类粗粮制品往往会摄入过多的油脂、热量;

【建议】在粗粮的吃法上，蒸着吃最好。

粗粮吃得越多越好

粗粮吃得过多，不仅影响消化，还会影响某些营养物质的吸收，甚至有些人因为只吃粗粮，而造成营养不良。

【建议】粗细搭配，每天50克粗粮(50克是指生重，即粗粮煮熟之前的重量)

觉得一种好就天天吃

单一的食材无论多营养，也难以达到营养均衡。因此在粗粮的选择上不宜过分单一。

【建议】粗粮选择多样化，比如玉米碴、荞麦、莜麦、燕麦、高粱米、小米等。

多吃粗粮，却不多喝水

粗粮因为膳食纤维多，所以饱腹感特别强。但是粗粮中的纤维素需要有充足的水分来使其膨胀、溶解，因此在吃了粗粮以后，千万别忽略了喝水。否则不仅难以消化，还可能引发便秘。

【建议】喝水重在少量多次。2016版《指南》对日常饮水的推荐量为7-8杯(1500-1700ml)。

人人都吃粗粮

老年人、胃肠功能较弱者、消化系统尚未发育完善的婴幼儿和儿童等都不适合吃太多粗粮。

这是因为这类人群消化吸收功能弱，吃太多粗粮会增加胃肠负担。

【建议】对于肠胃不好的人，建议适当减少一些粗粮的量，达到主食的三分之一左右即可。

合理膳食 营养干预 血糖稳稳的

血糖不稳的人，

平时一定要注意合理饮食

少吃高油、高糖、高盐等食物，

保证饮食规律，除此之外，

还可以选择补充一些

Omega-3来帮助调节血糖。

科学研究证实

Omega-3不饱和脂肪酸有助于

我们体内增多消化脂肪的酶，

从而提高脂肪的新陈代谢，

加速脂肪的燃烧和消耗;

并从根本上减少脂肪细胞的

数目和体积。这样，控制甚至

减轻体重的同时也预防和抑制了糖尿病。

作为细胞能量补充的Omega-3

不饱和脂肪酸不仅可以预防胰岛细胞

受到“内伤”，帮助“受伤”的

胰岛细胞恢复元气，更能帮助肌肉和

脂肪细胞解除疲劳，及时转移能量，

改善对胰岛素的敏感性。

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内容、图片来源：大医教你吃、39健康网

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