夏日果蔬净水洗,乐享健康好时光

2018-06-05 18:55:00
翼猫健康e家
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摘要:夏季真是一个美好的季节,充满了热情和成长的魅力。最诱人的是各类新鲜蔬果。色泽诱人的樱桃、菠萝,美味多汁的西瓜、桃子,越来越多地成为我们食谱中的常客。

夏季真是一个美好的季节,

充满了热情和成长的魅力。

最诱人的是各类新鲜蔬果。

色泽诱人的樱桃、菠萝,

美味多汁的西瓜、桃子,

越来越多地成为我们食谱中的常客。

不过蔬果虽然好吃,

清洗起来却不那么方便。

尤其像樱桃这种无法“去皮吃”的水果,

最令人担心的就是农药或者洗涤剂残留的问题,

真是让人又爱又恨。

对此,很多新闻报道都曾提及。

洗涤剂易有残留,所以尽量少用,

索性改用清水浸泡的方式为它“解毒”。

不过,小编要提醒大家,

若是浸泡用的水不对,

那恐怕效果会适得其反哦。

解答您的疑惑

现在在果蔬生产中常用的农药主要是有机磷农药。它们普遍含有磷酸酯或酰胺,在水中可部分水解,成为低毒或无毒的物质,所以用水浸泡蔬果一段时间的确可消除一部分的农药残留。但由于我们日常所使用的水中普遍含有余氯和一定量的有机物,因此在浸泡时就会有额外风险。    

您也许没有想到吧,果蔬也有细胞哦。当我们用净水清洗或浸泡它时,这些细胞就张着渴水小嘴巴,大口大口吸食着水中的能量。反之如果用普通水清洗,水中余氯与果蔬表面有机物生成的污染物等就会被果蔬吃入体内。而且,它们并不会因为烹饪煮食被消灭哦!

正确清洗方法

正确的做法是,用净水清洗果蔬。

那么,如何获取净水呢?

安装一台净水系统就可以。它能有效去除水中余氯、有机物等有害物质,不会对食材造成新的污染,自然更加安全和健康。

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