细胞氧化中产物：自由基

早在上世纪 60年代，当科学家们在酶控制的氧化还原反应中观察到一种极其短暂的现象时，生物系统中存在自由基的现象第一次被报道出来了。

从化学角度讲，自由基是带有没有配对电子的分子或分子片段，由于这些化学介质具有高度不稳定性和相当短暂的生命（寿命时限用万亿分之一秒计算），所以它们形成后就立刻与其他分子进行反应 (氧化、还原 )。生命是离不开自由基活动的，我们的身体从里到外每时每刻都在运动，每一瞬间都在进行着细胞氧化，燃烧着能量，而负责传递能量的搬运工就是自由基。