健身与营养的关系

健身运动是对身体的刺激甚至是某种程度的“破坏”，身体在应对刺激、适应刺激和修复破坏的过程中，机能得到提升。所以说，健康水平的提升不是在健身运动中直接产生的，而是在健身运动后的恢复过程中产生的，营养在其中起着重要的作用。

就像健身运动需要各种项目合理搭配一样，营养也需要合理搭配才能保证身体所需。

首先，健身营养要讲实效。健身运动及健身运动后半小时内，相应的肌肉充血，血管网充分开放，身体各种激素和酶活性变化达到最佳状态，肌肉在得到刺激和破坏后准备修复，这时候如果血液中有丰富的氨基酸，恢复得就快，质量就高。超过半小时后，肌肉血管网恢复到交替开放状态，体内激素和酶活性趋于安静，即使血液中有充足的营养素，也难进入肌肉组织，达到灌溉的目的。因此，健身后半小时内是最佳营养补给期，并以蛋白质和一定量的碳水化合物为佳。

其次，健身营养要相对平均。在总的营养量不变的前提下，尽量将食物养分分摊到多次进食中，避免吸收过快造成体重增加。尤其避免在感到饥饿的状态下进餐，以防进食过多造成营养堆积。

再次，健身营养要充分考虑个体差异。尤其是身体存在代谢类健康风险的人，要随时注意血糖的变化，即使是高血糖的人，也可以在运动间歇适当补充一些含糖物质，避免运动中低血糖的情况发生。