喝酒暖身?小心更容易被“冻死”，这个真相你必须要知道

天冷了很多人都喜欢喝酒来御寒，尤其是男性，喜欢在寒冷的冬季喝点酒来暖暖身子。在吃饭的时候备几个下酒菜，配壶好酒。几杯酒下肚，身上都暖乎乎的。

都说“喝酒能产生热量，冬季喝酒能帮助人抵御严寒”，听起来似乎还挺有道理，因为喝酒之后确实会感到身体发热。但是，冬天喝酒真的可以御寒吗?

喝酒暖身?小心更容易被“冻死”

在酒精的刺激下身体表面的毛细血管，会受到刺激而膨胀，血液循环加快。因此，人们会感觉浑身被调动起来，让身体瞬间感觉热乎起来。

其实，酒后身体发热只是假象。事实上，人体热量的消耗也会相应的增加，人体内的大量热量通过皮肤散发，其实是消耗了体内更多的热量。 散热速度加快而消耗的热量，比酒精供给的热量还要多。当体内热量产生速度跟不上散失热量速度的时候，人就会感觉冷起来，体温便会下降，浑身起鸡皮疙瘩。

所以喝酒不仅不能暖身，起不到御寒的作用，还容易使人感冒。

常喝酒会降低御寒能力

喝酒后，酒精起了麻醉作用，使人体对外界环境刺激的敏感性降低，因而对寒冷反应不敏感，使饮酒的人误以为喝酒能御寒。

常喝酒不仅不能提高机体抵抗严寒的能力，反而会引起体温调节功能失调，热量丧失增多，因为酒精作用，血管不能及时收缩防止血液散发热量，人体产热功能会减弱，身体御寒能力反而下降。

冬季御寒,3款暖胃汤让你温暖过冬!

暖身红枣羊肉汤

用料： 羊腩600克 白萝卜2/3根 枣8颗 葱白1小段 香菜1棵 料酒1汤匙 白胡椒粉少许 水适量 食盐1.5茶匙 姜1小块

做法

1. 白萝卜洗净切滚刀块，大葱切段，老姜切片，香菜切末，大枣洗净备用;

2. 羊腩肉切大块，用冷水浸泡1-2小时后去除血水，中途需换水2次;

3. 泡好的羊肉冷水入锅，加姜片和料酒焯水;

4. 焯水后的羊肉用温水冲去浮沫、浮渣控水备用;

5. 砂锅里放适量的水，冷水放入羊肉、大枣、葱段和姜片，大火烧开转小火炖1小时;

6. 1小时后放入白萝卜继续小火炖半小时，然后根据自己的口味调入适量的盐关火焖10来分钟即可出锅，食用前调入一些香菜末并加适量的白胡椒粉调味，味道更佳。

暖身老鸭 汤 

用料： 鸭1只 石斛1盒 莲子1把 薏米1把 山药2根 葱适量 姜适量 食盐适量 料酒适量 水适量

做法

1. 石斛8粒，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟，这个时间刚好可以处理鸭子;

2. 老鸭一只，斩大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净，莲子适量;

3. 老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中，同时加一块老姜、数根葱，适量料酒同煲，一个小时后放入莲子，再煲40分钟，加少量盐调味即可。

红枣山药乌鸡汤 

用料： 乌骨鸡1只 山药1根 枣10颗 姜1小块 大葱1/3根 料酒1大勺 食盐6克 水适量

做法

1. 大枣洗净，姜切片，葱切段，山药冲洗干净后，戴上手套将山药削皮后切块，用水泡起来防止变色;

2. 乌鸡斩成块，用温水冲洗两遍，然后冷水入锅，加姜片、料酒焯水，焯水后用温水洗掉碎渣和浮沫，控水备用;

3. 将乌鸡、葱姜大枣放入砂锅中，加入足量的水，大火烧开转小火煲1小时;

4. 1小时后加入山药，继续小火煲30-45分钟;

5. 关火前15分钟调入适量的盐继续煲，时间到关火即可食用。

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内容来源：百度资讯

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