【实用】这才是烧开水的正确方式,这么多年竟然都做错了!
- 2018-05-04 17:36:00
- 翼猫健康e家 原创
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日常生活中,有很多我们不经意间就会忽视的“大学问”,就拿喝水这件事来说,你知道家中烧开水应该注意些什么吗?怎样才算是真正的会烧开水呢?看看下文,来自我检测一下你的“烧水”能力吧!
当水烧到80℃-90℃时,应把壶盖打开。因为水中的有机污染物质具有挥发性,这时打开壶盖就能把绝大部分的有害物质挥发掉。
2.烧开后等3分钟再关火!自来水基本是被氯化处理过的,会形成卤代烃、氯仿等影响人体健康的化合物。水烧至100℃后卤代烃和氯仿含量开始下降,继续使水沸腾3分钟达到安全的饮用水标准再关火。但需要注意的是,开水并不是烧得越久越好哦!
3.水不可以反复烧来喝!最理想的饮用水是鲜活水,放置太久的水容易被微生物污染,因此最好现烧现喝。而且尽量不要将水反复烧开,这样子纯净的水会被蒸发,使得水里不易挥发的其他有害物质的浓度增高,所以这样的水尽量不要饮用。
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