【科普】喝酸奶=补充益生菌？别再被骗了！

益生菌

益生菌在中国，算是近些年才被大众逐渐接受的一个事物，所以在购买和选择上还存在着很多的盲区。

其实在欧美等国家，益生菌的发展已非常成熟，在很多食品超市里，就可以看到有几十种的益生菌品牌。

益生菌制剂有那么多，不过不同的产品，它们所含的菌株是不同的，成分是不同的，针对的人群和症状也是不同的。

婴幼儿的胃肠道比较敏感，对于益生菌产品的要求会更高，如何挑选一款适合婴幼儿的益生菌呢？

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挑选时要注意菌株号，因为并不是所有的益生菌都是婴幼儿可以食用的，目前国家卫计委规定的可用于婴幼儿食品的菌株号只有以下几种：

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只有活着到达肠道的益生菌足够数量多，才能对人体健康起到有益作用。如果活菌数量比较低，就不能起到很好的功效。很多企业都会在产品说明中标明，同时也会标明产品在整个货架期的活菌数，家长在选择时可以查看下。

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在中国，有乳糖过敏、奶粉过敏的宝宝是非常多的，所以，家长最好选择成分比较简单的益生菌产品。

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益生菌中添加有益生元，让益生菌变得更“强壮” ，发挥更大的功效。

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如果一款益生菌产品的说明上标注需要冷藏，就说明所含益生菌的菌株不够“强大”，而在产品运输的过程中，如果冷链服务没有做好，就很容易失效。所以，建议家长们最好选择可以存放在常温环境中的益生菌。

医师提醒家长们，别指望通过喝酸奶、乳酸饮品的方式，就能给宝宝补充益生菌

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液体中的益生菌非常脆弱

液态物体中的益生菌非常脆弱，对温度极其敏感，所以要保证酸奶中益生菌的活性，从工厂出来必须要全程在4℃左右的温度下保存！如果在物流运输过程，不能达到这一条件，酸奶或乳酸饮品中活菌的数量会大量减少，再经过消化道中胆汁和胃酸的“洗礼”，活菌数量就会更少，很难保证效果。

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不是所有的酸奶都含有益生菌

大部分酸奶中含有的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，这些细菌不能定植在肠道内，只能在穿过胃肠道过程中起到抑制有害细菌的作用，然后就光荣牺牲了，无法起到调整肠道菌群的作用！

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酸奶添加甜味剂

为了迎合消费者的口感，大多数的酸奶或乳酸饮品中会添加一定的甜味剂，有些甚至含糖量很高，不适合婴幼儿食用。

最好的补充益生菌的方式，就是给宝宝补充益生菌制剂

不只是宝宝，成人也需要补充益生菌，一个长期服用益生菌的人，通常情绪会更健康，精力也会更充沛。

文：文静