糖友春节聚餐悠着点!节后控糖要记住这一点

糖友的节，血糖的“劫”。

琳琅满目的美食诱惑，亲朋相聚夜夜欢歌，

心情失了控，血糖也失了控。

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不要一味求“低”

北京天坛医院内分泌科张春芳举例说，比如突然减少食物的摄入，或者完全吃素菜，一来很容易出现低血糖，二来饮食的不规律很容易造成血糖上下波动，增加大血管并发症如心、脑血管疾病的发病危险。

俗话说过犹不及，与突然减少饮食一样，高强度的运动也会让血糖急速下降，降得过快了就有出现低血糖的危险。

节后突然加大运动强度，糖友的身体也会觉得不适应，这时剧烈运动会让身体产生一种应激反应，为了适应这些大量剧烈的运动，身体内有些激素水平会升高，其中便存在与胰岛素对抗的激素，它会使血糖更高。

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控制血糖，要“稳”

血糖控制越严格，相伴而来的低血糖风险也越高，血糖波动的幅度也相应增加。控制血糖，要“稳”，而不是一味求“低”。

血糖控制应包含两层含义，一是对血糖总体水平的控制(即“糖化血红蛋白”要控制达标);二是对血糖波动性的控制。

对于糖尿病患者来说，血糖高了当然不好，如果血糖过低（低于3.9mmol/L时），就会出现一系列低血糖的表现，如饥饿、出汗、手抖、头晕、心悸、眼前发黑，如果这个时候不及时补充糖，就可能引起昏倒，甚至可以造成永久的神经损伤，导致死亡。

提醒：如果经常急匆匆地吃饭，偶尔暴饮暴食，有时吃饭还不规律，一顿饥一顿撑，工作应酬时大量喝酒，都可能造成血糖忽高忽低，加重胰岛的负担。长此以往，胰岛这个分泌胰岛素的唯一器官将疲惫不堪，甚至“罢工”。

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糖尿病节后如何调整更健康?

节后进餐定时定量

一日三餐要定时、定量，需要指出的是糖尿病患者两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。

节后菜肴少油少盐

糖尿病人应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。

节后控制食物摄入量，搭配粗粮

节后几天的主食要以谷类粗粮为主，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多喝一些粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等，这些都具有良好的“清火”作用，让已经“不堪重负”的胃肠道得到休息调整。

节后多喝开水、茶水解油腻

节后除了粗细搭配饮食，要在平日多喝开水、茶水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒精对肝脏造成的负担。喝茶也可以帮助清除胃肠道的油脂，使胃肠道尽快恢复到正常水平。而且糖尿病友保持足够的水份供给也利血糖控制。

节后绿色蔬菜补充纤维

绿色蔬菜的摄入有利于膳食纤维的补充，所以要多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃含脂类过多的肉类食物，以补充身体所需的足够的纤维素，同时多吃膳食纤维多的食物也利于血糖的控制!

除此之外，戒掉有损健康的生活方式，保护好胰岛，才能让身体更健康。

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文：Judy