《流浪地球》别光看特效!你能看懂“蚯蚓干”的硬科学吗?

说到春节电影档黑马，莫过于就是《流浪地球》。

仅仅用几天时间突破二十亿票房，更被人们称之为华语真正意义上的第一部科幻大片。

影片讲述的内容是太阳正在急剧老化，迅速膨胀，很快就要吞没地球。人们集结全球之力，建造了一万台行星发动机，将地球推离轨道，在宇宙中“流浪”，寻找新家园。

这部电影却在告诉我们：拯救所有人的最佳方式，永远都是所有人能参与拯救自己!

一

《流浪地球》中的蚯蚓干!

为什么大家都爱吃!

因为营养价值高

从营养学角度分析，蚯蚓实际上是一种营养丰富的食物，它含有54.6%-59.4%的蛋白质，富含所有的必需氨基酸，属于优质的蛋白，其氨基酸的组成含量不逊于牛奶、豆浆与其他一些鱼类。

另外,蚯蚓脂肪含量大概占身体总重的 7.34% 左右，不饱和脂肪含量较高，可以预防和治疗因高血脂引发的心脑血管疾病，对延缓衰老、调节血糖等。

中医称之为“地龙”，早在1596年，李时珍在《本草纲目》中就有记载，称蚯蚓具有清热、息风、平喘、通络、利尿等作用。

二

为何我们现在就不吃蚯蚓干，

以此来作为营养补充剂呢?

答案很简单，因为现在的我们有更多的选择。

影片中展示了地下城居民虽生活在水深火热之中，生活物资还是靠分配，能够存下些东西来以物易物，在失去太阳提供能量基础上，生产者自然会选择一些消耗少、产量高的食物。

毕竟，物资匮乏导致的由奢入俭，其实才是体会衣食用度来自不易的最深刻的契机。

而蚯蚓不仅养殖方便，只需一些粪便(没错，你没看错!)以及腐烂的食物，就能茁壮成长。

在地下城设定，引入蚯蚓不仅可解决生活垃圾，同时还能提供蛋白质来源，自然成为了很多生产者的追捧。

电影中展示了一个未来的社会形态，军事科技、各种社会分工职业发展也做出了想象，从一笔而过的榴莲味的蚯蚓干，也展望了未来健康食品科学。

毕竟当危机来临，重要不仅是军事科技，食品科学也自然随着社会需求而发展，也是更现实更关乎民生健康不可忽视小事。

三

科学膳食管理 乐享健康人生

我们如何能够“吃得科学、吃出健康”，做到合理膳食，可以参照中国居民膳食指南中的饮食建议，归纳为黄金十条：

1.食物多样，谷类为主，粗细搭配

2.多吃蔬菜水果和薯类

3.每天吃奶类、大豆或其制品

4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

5.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食

6.食不过量，天天运动，保持健康体重

7.三餐分配要合理，零食要适当

8.每天足量饮水，合理选择饮料

9.饮酒应限量

10.吃新鲜卫生的食物

最好的医生是自己，最好的心情是宁静，最好的药物是时间，最好的运动是步行。只要我们融合现代健康理念和传统养生理论、倡导正确生活方式和饮食习惯，就能远离一切疾病、乐享高品质的健康人生!

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文：Judy