店员透露，去超市买啥都行，最好别买这4种食物，都是寄生虫最爱

现在人的生活和超市联系越来越密切， 很多人都会经常去超市买东西， 不管是吃的还是用的，都喜欢去超市买。 关于饮食方面的东西，最好是越安全越放心！

店员透露！

1.小龙虾

小龙虾栖息地通常水质较差， 其体内多有肺吸虫寄生。 人若是生食或食用半生不熟的小龙虾， 就极有可能感染肺吸虫，从而引起肺吸虫病。

2.生鱼片

广东、广西等地淡水鱼 寄生虫平均感染率高达60%。肝吸虫主要 寄生于人体肝胆管内，会损坏人体肝脏， 患者会经常感到肝部疼痛、腹胀，并伴 有腹部不适，检查时可查出肝功能异常。

3.散装的水饺

在超市冰柜里的散装水饺， 你再去拿的时候可能已经过了很多人的手， 而且还可能放了很久，很容易滋生细菌和寄生虫， 所以最好不要买散装的，选择新鲜日期的袋装水饺 较为安全，但是回家一定要煮的很熟才行。

4.螺

管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺 体内发育。有人为了“吃新鲜”，只是开水汆 一下螺肉就食用，殊不知人若生食或吃了不熟 的螺肉就可能感染管圆线虫。

人一旦感染了管圆线虫， 这种寄生虫就会在人体内游走，钻入脑部引起病变。 寄生虫是我们肉眼看不到的，因此寄生虫常常隐藏在一些食物当中，然后进入人体内引起疾病。因此为了饮食安全，一定要注意容易隐藏寄生虫的食物。

的确，食品安全 关乎老百姓的身体健康！ 除了以上所说的食品中隐藏“寄生虫”， 还有近几年“食品污染”也最让人挠头! 我们购买的各类食材、在外享受的每顿饭， 每天基本的三餐，也许吃的并不那么干净。

在食品污染的队伍里

有农药、细菌、病毒、激素、抗生素

它们善于隐藏，经常变装

它会以各种形式依附在食材上

如果不小心，你就会中招

下面小编就带您揭开食品污染的神秘面纱。

《焦点访谈 》 之食品污染 兽药残留

视频时长7分16秒 请在Wifi下观看

这一切的一切都让我们胆战心惊。 目前，食品净化成为了人类生活中的关键! 究竟如何才能把食物中的农残、激素、抗生素等顽固污染源降解去除?

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文：Judy