螃蟹哪里不能吃!他吃了两只，送了一条命!此时正是风险高发期

俗话说的好：秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。又到了一年一度吃螃蟹的季节了。九月过后雄蟹的性腺成熟，滋味营养最佳。螃蟹虽好，可不能贪吃!不要乱吃，不然这美丽的“蟹”份逅，可能就发展成悲剧。

螃蟹有4个部位不能吃

1、蟹腮

打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织，这两排“小扇子”就是蟹腮。蟹腮是螃蟹的呼吸系统，不宜食用。

2、蟹胃

打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里，呈三角形状。蟹胃很脏，不建议食用。

3、蟹心

蟹心俗称六角板，位于蟹黄中间，紧连着蟹胃。中医常说螃蟹极寒，而蟹心为最。

4、蟹肠

蟹肠位于蟹脐中间，呈条状，由蟹胃通到蟹脐的一条。

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他吃了两只螃蟹，送了一条命!

患有酒精性肝病的45岁男性患者，吃了两只螃蟹后，小腿红肿。患者开始同样没有重视，甚至以为是自己无意之间碰撞了小腿。但是，第二日，病情继续恶化：整条腿都出现了红肿。

家属将患者送进医院后被确诊为海洋创伤弧菌感染，虽然经过积极抢救，但患者依旧抢救无效身亡。

什么是创伤弧菌感染

创伤弧菌(学名：Vibriovulnificus)，是一种栖息于海洋中的细菌。如果伤口暴露在含有这种细菌的海水中，创伤弧菌会在伤口上繁殖，可能引发溃烂，甚至导致组织坏死。若食用了遭污染的海鲜，也有罹患肠胃炎的可能。

创伤弧菌为何如此凶猛?

感染创伤弧菌，临床上常造成严重的败血症及肢体坏死，过程相当迅速且死亡率高，严重的伤口感染，会引发肢体坏死，面临截肢的风险，创伤弧菌会引起胃肠道感染，75%的患者在入院48小时内因多脏器功能不全而死亡。

人通常通过两种途径感染创伤弧菌：

1.食用被创伤弧菌污染的食物，尤其是生食牡蛎海鲜等。

2.伤口接触创伤弧菌，而进入人体。

感染创伤弧菌之后症状： 人体不仅有可能会出现胃肠炎症状，更可能会出现败血症、坏死性筋膜炎、多脏器功能衰竭等严重症状，最终甚至会面临截肢和死亡的结局。

创伤弧菌并非不治之症但预防很重要

专家表示：创伤弧菌感染并非不治之症，如果在症状开始出现时及时使用四环素类或头孢菌素类抗生素治疗，大部分患者的病情可以得到缓解，两周左右即可恢复。

如何防止创伤弧菌感染

预防创伤弧菌感染，尤其是一些患有免疫系统疾病及长期病患者，应注意下列事项：

1、前往菜市时，避免皮肤接触污水。

2、避免伤口接触海水或生的海产。

3、留意海产的尖刺部分，如鱼鳍、虾头和蟹等以免刺伤。

4、处理生的海产时，应使用适当的保护装备，如手套等。

5、妥善将熟食和生的海产分开处理，以免交叉汚染。

6、如出现病征，例如皮肤红肿和疼痛等，应立即求医。

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内容来源：搜狐养生、八宝网

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