血糖爆表抽出“牛奶血”!过年被糖尿病人忽略的1种零食，要少吃!

谈到“零食”，是一年一度的新春佳节，闲暇时间，三五好友，小坐憩聊，伴以淡茶的小吃，不失为一种“惬意的享受”。

过年零食不离口 血糖爆表抽出“牛奶血”

31岁的陈女士因为腹痛到医院做检查，没想到竟抽出一管白色的“牛奶血”，血糖直接“爆表”。 31岁的陈女士家住武汉市后湖，生完宝宝后体重一直没降，目前体重有170斤。去年过年期间，家里采购了很多花生、瓜子、糖果、坚果等零食，陈女士边看电视边吃瓜子唠嗑，一天到晚零食不离嘴。连着吃了几天后，陈女生在家中突然感到腹部胀痛，被家人赶紧送到武汉市中心医院后湖院区就诊。

抽血时发现，陈女士原本红色的血液竟然分为两层，上层变成牛奶状的乳白色，这是高血脂导致的“乳糜血”现象。

后经化验，她血样中的甘油三脂高达34mmol/L，是正常人的20倍。经过积极抢救和治疗，目前陈女士已经脱离了生命危险，血糖、血脂也基本得到控制。

内容来源：腾讯网

几粒坚果=1碗饭?糖尿病人要注意!

瓜子、花生等坚果是富含脂肪的高热量食品，吃得过多会导致热量摄入大大增加，血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，造成血糖升高。严重糖尿病患者，脂肪酸转化生成大量酮体，引起血中酮体升高，可致酮症酸中毒。”

尤其不要边看电视边吃坚果，很容易过量而摄入过多油脂。现在年轻糖尿病患者越来越多，主要原因是遗传因素和能量过剩，因此不管平时还是过节，注意饮食规律，不要暴饮暴食。

提醒：糖尿病患者，吃坚果需在血糖血脂达标情况下才能少量进食 ，一 天吃15-20克坚果就行，同时计算热量，相应减少主食的摄取。

过年必囤的坚果，到底应该怎么吃才健康

每天吃坚果不超10克

坚果里含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。正常人群建议每天食用不超过10克，一周食用50克—70克为佳。

各种坚果搭配着或换着吃

坚果可以以佐餐烹饪入菜，加入到正餐中，如西芹腰果、腰果虾仁等。坚果还可以和大豆、杂粮等一起做成五谷杂粮粥。再比如猪脚炖花生，猪脚富含胶原蛋白，花生富含维生素E，是天然的养颜补品。

坚果应饭前吃，饭后不宜吃

吃完饭处于饱腹状态，再吃坚果或其它零食，食物摄取容易超量。

糖尿病一天吃15-20克

血糖高的孕妇、三高人群、慢性病人群更应当控制好食用坚果的量，这类人群吃完坚果后，应对血压、血糖进行监测。

过年怕坚果吃的多 

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