脑梗的“源头”已发现，肥肉没有上榜，第一名我们却几乎天天在吃!

别以为胆固醇、甘油三酯高是个无所谓的数据，其实这是脑梗发生的一个高危因素。

40岁男子颈动脉70%堵塞

刘某(化名)40多岁矮胖的男子被救护车送到医院，检查后发现，70%的颈部动脉堵塞。

“其实，这个患者每年都做体检，每年的体检报告也都提示低密度脂蛋白胆固醇高，可他不当回事。此外，他的高血压也控制不好，平时能躺着玩手机就绝不活动。结果一天早上他出现头晕，继而口齿不清一侧手脚动不了，到医院发现是脑梗，我们立马为他做了取栓术。”

研究表明，中国心血管病死亡率的上升趋势，主要是由于胆固醇引起的缺血性心脏病死亡上升所致。

根据我国的研究数据显示，中国人冠心病死亡率增加77%，主要是由于胆固醇升高所引起。这里所指的胆固醇即“坏胆固醇”，就是大家平时做体检，化验单上的“低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)”。

胆固醇也分“好坏”

胆固醇主要分为高密度脂蛋白胆固醇(HDL-c)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-c)两种。

专家指出，血液中的“坏胆固醇”增多时，会使血液变稠，在血管壁上形成小斑块，逐渐堵塞血管，使血流变慢，引发冠心病和脑卒中等心脑血管疾病。

不稳定的斑块破裂或脱落，会在短时间内堵塞血管，导致急性心肌梗死或脑中风，危及生命。

这些富含胆固醇的食物

你几乎天天都在吃!

胆固醇含量高的食物

人体内的胆固醇可以帮助维持身体的正常功能，但当胆固醇过高时，会使血管收缩，容易导致心脑血管疾病。

高胆固醇的食物如猪肝、猪血、羊肝、羊血蛋黄、鱼子等，也是高胆固醇的食物。此外，蜂蜜、红糖、面粉、甘蔗等食物进入人体后也会分解成胆固醇，我们几乎每天都在吃这些东西，所以建议大家平时要注意摄入。

盐分含量高食物

过多的盐分进入人体之后，食盐中的氯化钠成分会导致体内出现液体潴留现象。如果身体当中的液体超标，就会对血管造成较大的压力，从而诱发高血压的出现。

而如果患有高血压的话，很容易诱发动脉粥样硬化，从而导致血管壁的弹性下降。这样一来，患上脑梗的几率会非常高。

油脂含量高食物

比如说一些肥肉和动物油脂，这些食物当中的油脂含量特别丰富，一旦大量摄入，会使身体当中的脂肪含量超标。

过多的脂肪进入血管内，就会影响到血流速度，很容易诱发高血脂的出现。另外，还会影响到大脑的供血，患上脑梗的几率也会增加。

糖分含量高食物

糖分进入人体内之后，会以脂肪的形式被储存，很容易导致人体肥胖。而一旦肥胖，多余的脂肪就会流进血液当中，从而使得血液流速减慢。并且会使血液中的胆固醇含量升高，诱发动脉粥样硬化的几率会非常高。

所以说，在日常生活当中一定要注意减少这些食物的摄入。另外，要避免暴饮暴食，而且要戒烟戒酒，每天适当补充水分，并且保持规律的生活习惯，能够起到保护血管健康以及预防患上脑梗的作用。

提高血管免疫 提升“好胆固醇”

总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇，是检验血脂水平的四项重要指标。

提升“好胆固醇”的方法

①控制体重;

②调整饮食，例如吃含单不饱和脂肪酸较多的橄榄油、坚果等食品，既不影响总胆固醇又能提升高密度脂蛋白;

③营养干预，世界卫生组织专家经研究发现，人体缺少一种营养素是导致高血压、高血脂、心脏病、糖尿病、癌症的主要原因之一。那就是是欧米伽-3脂肪酸！

欧米伽-3是必需脂肪酸，人体自身不能合成的，也是无法由其他营养来合成的，必须要依靠膳食来获得。欧米伽-3是人类绝对不可缺少的，它对于人类的健康有着极其重要的作用。

中国营养学会2013年版，推荐α-亚麻酸，每日摄取量，1600-1800毫克。

α-亚麻酸，可软化血管，有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。帮助清除对心血管有害的物质，保护心血管系统的健康。

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内容、图片来源：39健康网

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