25岁女子脑梗离世，医生：常吃2种蔬菜堪比喝一桶油，血管堵得快

《中国心血管健康与疾病报告2020》：非传染性疾病(NCD)占总死亡人数的71%。

然而，榜位的致死原因仍然是心脑血管疾病，占所有NCD的44%，是癌症死亡病例的两倍，且每年呈年轻化趋势!

近一段时间，25岁的小吴总是感觉头晕眼花，浑身乏力，有时候能明显的感觉到手脚不灵活，这天回家刚吃完饭收拾东西的时候突然摔倒在地，失去知觉，为家人紧急送往医院。经过检查，原来小吴是脑梗发作，经过两个小时的抢救，因为梗死面积太大，小吴还是遗憾离世。

为什么年纪轻轻，患上了脑梗?

经过了解可知，小吴的口味比较重，除了日常饮食中放太多的盐，有时候还会额外吃一些咸菜。有时候嫌订的外卖不合口味还会自己再加一点盐或者辣椒酱，这导致了她每天盐的摄入量远远大于身体所需要的。

钠盐的大量摄入会刺激血管造成血管粥样硬化发生，久而久之损伤血管内壁，而小吴本身就有遗传性的高血脂症，体内血脂水平过高，血液较为粘稠， 血液循环较为缓慢，但血管发生堵塞时就很容易出现问题，从而诱发脑梗。

医生提醒：常吃2种蔬菜

堪比喝一桶油，血管堵得快

1、红烧茄子

红烧茄子在制作时，会将茄子油炸一遍，之后再加入白糖调味，色香味俱全，软糯可口，很多老年人喜欢吃它。

但是这样烹饪出来的茄子，里面会含有大量的油脂，长期食用会造成体内油脂过高，引发高血脂，会使血液粘稠度增加，不利于血液循环，很容易造成血管堵塞。

2、油焖豆腐

豆腐是很常见的一种食材，本身是一种低脂、低热量的食材，里面含有丰富的维生素B2，经常食用还可以增强体质。

但是豆腐经过油焖方式制作，会使体内胆固醇和甘油三酯过高，长期食用，导致胆固醇沉积在血管壁上，造成血液流动变慢，影响人体代谢，进而导致血管堵塞，引发脑梗。

肥肉、猪油等食物中含有大量的饱和脂肪酸。经常摄入会增加肥胖、高脂血症、痛风、动脉硬化和脑梗死的风险。你吃得越多，风险越大。

预防脑梗塞 同样也离不开吃

要看你怎么吃

吃饭要多彩多姿

防脑血管病要从平时的饮食做起，以下是健康老人的防脑血管病饮食宝典，全部都是细节，大家可以看看：

饮食要多样化：多颜色、多品种，体现在餐桌上就是：黄色的煮玉米，紫色的蒸紫薯，绿色的煮毛豆，橙色的蒸南瓜，白色的蒸山药。五颜六色赏心悦目，而且营养搭配绝佳!

世界卫生组织专家经研究发现，人体缺少一种营养素是导致高血压、高血脂、心脏病、糖尿病、癌症的主要原因之一。那就是是欧米伽-3脂肪酸！

欧米伽-3是必需脂肪酸，人体自身不能合成的，也是无法由其他营养来合成的，必须要依靠膳食来获得。欧米伽-3是人类绝对不可缺少的，它对于人类的健康有着极其重要的作用。

中国营养学会2013年版，推荐α-亚麻酸，每日摄取量，1600-1800毫克。

α-亚麻酸，可软化血管，有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。帮助清除对心血管有害的物质，保护心血管系统的健康。

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内容、图片来源：39健康网

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