喝酒时偏爱这4种食物，可能会增加疾病风险！

谈起喝酒

相信大家都有所体会

所谓“无酒不成席”

一边吃一边喝，那叫一个“爽”!

一

喝酒的过程中，不建议搭配的食物!

1.喝酒时不建议搭配火锅

火锅是一种很多人偏爱的美食，无论是辣味火锅还是原味火锅。饮酒时并不建议您搭配火锅同食，特别是辣味火锅。

麻辣火锅的摄入本身容易导致消化道过度充血，食用温度过烫或者过于刺激很容易损伤食道黏膜和胃肠黏膜;如果此时您再喝点酒，对于肠胃无疑是“雪上加霜”。特别是一些高酒精度数的白酒，酒精本身也会损伤胃肠黏膜，加上麻辣火锅会对胃肠造成较大的伤害。

2.喝白酒时不建议吃海带

有这样一件事不知道大家是否注意到过，当海带遇到白酒之后，海带本身会变硬，为了不损伤和刺激到您的胃肠黏膜，不建议在喝白酒的时候食用海带。

3.喝酒时不吃各种熏酱食物

无论是香肠还是腊肉，再或是各种熏酱肉类，经过腌制加工后其中都会含有一部分亚硝酸盐物质，毋容置疑，亚硝酸盐本身是威胁健康的一种物质。

另外，酒精在进入身体之后会扩张我们的身体中的血管，从而就会增加亚硝酸盐对于身体的伤害，虽不至于致癌，但是危害会有叠加，请您注意。

4.喝酒时尽量不吃海鲜类食品

啤酒和海鲜，好像已经成为了一种禁忌。其实来说，无论是啤酒还是白酒，无论是螃蟹还是大虾，如果您身体健康，并无痛风疾患，可以少量吃点。但是从根本上来讲，并不建议您饮酒时搭配海鲜。海鲜中富含嘌呤物质，而酒精的摄入会抑制嘌呤(尿酸)物质排出体外，久而久之就会增加痛风的发病率，所以，饮酒时尽量少吃点海鲜。

除了这些，烧烤、高蛋白餐食也是不建议在饮酒时大量食用的，避免给身体增加代谢负担，避免过分伤害我们的肠胃。

二

教你学会几招降低酒精伤害

要想避免酒精带来的伤害，最简单的方法就是不喝酒。不得不喝时，建议做到以下几点，将酒精伤害降到最小。

1.喝酒前吃点东西

能减少酒精对胃壁的刺激，延缓酒精的吸收，并且摄入一些酒精代谢所必需的营养物质。

推荐的食物包括奶类、豆浆等蛋白质饮料，苹果、南瓜等富含果胶的果蔬;全麦面包、杂粮粥等富含淀粉和B族维生素的食物。

需要注意的是，“解酒药”之所以让人感到清醒、舒服，是因为含有利尿、止痛和兴奋的药物成分，能够缓解头痛、恶心症状。但这些成分不能真正“解酒”，反而加重肝脏负担。

2.选低度酒

小口慢喝在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒。喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不仅易醉，而且对胃等器官的损伤更大。

3.饮料不兑酒 酒不兑饮料

让酒精更快地通过血脑屏障，容易造成慢性酒精中毒。饮料里的碳酸会加速酒精在胃里的渗透作用，更刺激胃肠道;酒精在碳酸的作用下，吸收速度更快，还易诱发急性胃肠炎等疾病。

4.白酒和黄酒加热喝

白酒和黄酒温着喝，在烫热过程中，甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，从而减轻对肝脏的伤害。

5.多喝白开水

喝酒的同时大量喝水，在喝酒间隙多喝白开水，可以加速酒精从尿液排出，减少肝脏负担。

6. 助解酒食物

吃点有助解酒的食物，如果不小心饮酒过量，带来头痛、眩晕等不适，可以尝试吃一些有助解酒的食物，如鸡蛋、芦笋、番茄、香蕉等。

你还知道哪些常见的菜是不适合喝酒的时候吃的吗?

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文 ：Judy