@你如果学会这样吃，不仅能通便还能降血脂!

一日三餐，人之常情， 看似简单的吃饭其实蕴含着丰富的学问。 病从口入，民以食为天。 膳食在人们生活中对健康的影响很大。 你如果学会这样吃，不仅能通便还能降血脂!

有一种天然营养叫“膳食纤维”

什么是膳食纤维？ 膳食纤维是指植物中天然存在的， 提取的或者合成的碳水化合物。虽不能被 人体消化吸收，但对人体健康却十分有益。

膳食纤维在消化系统中的作用

膳食纤维对消化系统有4个好处

1. 通便

加快食物通过消化道的时间和增加便便的重量。

2. 调节肠道菌群

可被结肠中的肠道菌群发酵作为肠道菌群的养分。

3. 调节血脂

降低血总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)。

4. 控制餐后血糖

特别是黏滞的纤维，可以使食物中的糖分 不被直接吸收，餐后血糖水平更平稳 。

如何量化膳食纤维的摄入

过多摄入膳食纤维不仅会引起胃肠胀气、 腹胀等肠胃不适症状，而且会对其他营养素 的吸收利用产生影响，降低某些矿物质在小肠 的吸收等。所以，我们想要正确吸受膳食纤维 的营养，就需要掌握科学的摄入量：

1.成人每人每日摄入 膳食纤维25-30克，并鼓励每日1/2左右为 全谷物和薯类食物，蔬菜水果摄入至少达到500克。

2.儿童每人每日摄入

从膳食的能量密度和营养需求考虑，摄入膳食纤维 量相应减少，约每人每日12.5-15.0克;14岁以下 儿童适量下调，每人每日10克。

哪些食物含膳食纤维

1. 粗粮

膳食纤维含量多，建议每天摄入一些粗粮。

2. 芹菜、香菇、海带、竹笋......

芹菜、香菇、海带、竹笋、空心菜、 甘蓝菜、胡萝卜、海藻类等。 吃高纤维食品不仅可以帮助排除身体里 的有害物质和废物，还可以减肥， 使我们的身体变得更加健康。

3.黄豆、木耳、紫菜、黑芝麻

膳食纤维含量出乎意料的多， 如果想要补充膳食纤维可以考虑这些食物。 总体来说，海藻类、全谷类、菌菇类的 膳食纤维含量会比较高。

4.干果类

干果的膳食纤维倒是很丰富，但是油脂含量也相 对较高，建议每天吃20g左右(不含壳)，大约一小把。  那种独立包装的每日坚果一般是25g/袋。

温馨提醒：膳食纤维对我们人体健康有着非常重要的作用，因此我们应该合理膳食，做到营养均衡，这样才能有个好身体。

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文:Judy