对比2种清除果蔬农药残留的方法，竟然是这招最有效!

经常下厨房的阿姨，都知道做菜时有个 步骤叫“焯水”!焯水是食材预处理中很 关键的一步，甚至直接影响菜品的色香味， 还有就是去除农药残留？

俗话说的好“要想身体好，瓜果蔬菜不能少”， 当我们一年四季都能吃上新鲜的蔬果，而且 种类和产地越来越丰富时，有关农药残留的 问题也就再没间断过。 各种清洗蔬菜水果的方法也很多，那么， 焯水能不能去除农药残留呢?

先来了解 蔬菜水果里到底有什么农残留?

人体每天都会从食物中摄 取营养素满足身体的需要。

根据中国营养学会推荐， 人体每天需要1斤左右的蔬菜水果， 蔬菜水果是维生素C的主要来源。 我们每天接触残留农药的类型 主要是有机磷类和有机氯类。 食用少量的残留农药，人体自身 会降解，不会突然引起急性中毒。 长期食用没有清洗干净带有残留 农药的农产品，必然会对人体健 康带来极大的危害。

如何清除蔬菜上残留的“农药”

最易有农残： 豇豆、韭菜、西兰花、花菜。 韭菜农药用量较大，容易残留在叶中; 豇豆也要使用大量农药，且不同成熟 期的豇豆会同时打药。

土豆比红薯、花生农残少

红薯、花生虽然在地下生长，但非常容 易生线虫，而对付这种线虫的“杀线剂” 毒性非常强。相对来说，土豆生虫较少。

对比2种清除果蔬农药残留的方法， 竟然是这1招最有效!

淘米水

淘米水根本不能去除果蔬上的农残， 淘米水不能增加果蔬表面的摩擦， 对于去农残没有任何帮助，只剩麻烦、浪费精力。

小苏打

小苏打并不能洗掉所有的农药， 有机磷类农药(使用非常广泛的一类农药)， 在碱性环境下分解迅速，用小苏打洗菜， 洗掉的只是有机磷类农药，并不适合所有 的农药。

民以食为天，但食品健康问题却很少有人知道。 食材不良可引起多种疾病，据世界卫生组织调查， 人类疾病90%与食材有关。

在我现实身边有很多热爱美食的朋友， 面对厨房都有几个恐惧：洗菜和洗碗， 因为食材含有太多不可预见的疾病和 残留物。害怕源头清洗不干净，导致 家中的爱人和老人孩子健康问题。 所幸的是，随着科技的发展，这项工作 现在都可以交给机器来做了，它们就是——

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让你吃到嘴里的每一口食材都安全

使用时，只需打开开关，加水进去，再放入要清洗的菜，开启净化机，设置相应的果蔬净化，肉类净化，餐具消毒，五谷消毒等功能就可以了。

从肉眼就能看到毒素和细菌洗出来，洗菜都会洗出一团团的泡沫，围绕在菜的周围，看上去很脏，特别震撼。

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