它是医生眼中的“水果之神”，吃对了等于5味药!

在西方古老的传说中， 葡萄果实是由乐善好施的神Osiris 把它带到人间来的，葡萄酒“Vin”一词， 其实就是人们心中“神”的另一种说法。

串串葡萄颜色诱人， 珠珠颗粒沁人心脾，酸甜可口，品种居多， 营养物质也比较丰富。但是，你们可能不知道， 秋天葡萄的功效堪比冬虫夏草!

为什么这么说呢? 葡萄究竟有哪些超乎想象的营养? 我们一起来看看!

不同颜色的葡萄，吃对了等于5味药!

红葡萄——软化血管

红色葡萄含逆转酶，可 软化血管，心血管病人宜多吃。

白葡萄——补肺气

白色葡萄有一定的补肺气及润皮肤 的功效。具有祛痰、止咳功效、长期吸烟者可多吃。

紫葡萄——消炎、抗衰老

紫色葡萄富含花青素和类黄酮，这两种物质 有抗氧化作用，对抗和清除人体内的自由基。

黑葡萄——抗疲劳

黑葡萄中钾、镁、钙等矿物质的含量高于 其它颜色葡萄。可补充人体所需矿物质， 有助对抗疲劳。

绿葡萄——排毒、缓解低血糖

无籽绿葡萄中含有酒石酸，可帮助胃肠道 消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道 壁的毒素，促进排毒。

葡萄浑身都是“宝”，吃对了营养翻倍!

被你吐掉的 葡萄皮是一种抗氧化剂。

葡萄皮含有花青素

花青素是一种很强的抗氧化剂， 除了能够有效清除自由基，延缓衰老之外， 还能增强免疫力，抑制炎症，抗过敏，预防 眼疲劳，增强视力。

葡萄皮含有单宁

葡萄皮之所以嚼起来味道涩涩的， 是因为其中含有一种很好的植物化学物单宁， 单宁也是一种抗氧化剂，能够抵抗肿瘤，同时 也能起到抗癌的作用。

葡萄皮含有白藜芦醇

白藜芦醇是一种多酚类化合物， 它有很强的生物活性，是一种为抵御 霉菌入侵而产生的植物抗毒素，这种物质 除了能让人精力充沛外，还能预防心脑血管 疾病，抗癌。

葡萄肉 健睥、健胃

葡萄中含有矿物质 钙、钾、磷、铁以及多种维生素如： VB1、VB2、VB6、B12和VC以及多种 人体必需氨基酸、葡萄糖。

葡萄中的多种果酸有助于消化， 适当多吃些葡萄，能健脾和胃。还含 有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对 神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

葡萄籽 清除自由基、抗衰老

葡萄籽95%的成分为原青花素， 其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多， 比维生素E高出50倍。花青素具有强抗氧化、 抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

吃葡萄的注意事项?

1.葡萄不能与牛奶同吃

葡萄里含有维生素C， 而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的 维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用 也会拉肚子，严重者还会呕吐。

2.吃葡萄后不能立刻喝水

吃完葡萄立即喝水， 胃还来不及消化，吸收水就将胃酸冲淡了， 葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了 肠道蠕动，就产生腹泻。

3.吃海鲜后别吃葡萄

在吃海鲜的同时 吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果， 就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

4.吃葡萄后一定要漱口

有些葡萄含有多种发酵糖类物质， 对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口， 口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。

5.吃葡萄不宜过量

由于葡萄的含糖很高， 所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。

6.葡萄清洗要干净彻底

如果喜欢吃葡萄， 记得清洗葡萄一定要干净彻底，葡萄表皮 可能会有残留的污物，而食用葡萄的过程中 难免会接触到葡萄皮的，将不利于身体健康。

葡萄， 不错的水果，甜美中体现着营养。 吃可以，营养颇丰，口味颇浓，建议您健康食用， 汲取属于您的那份营养物质。

部分素材来源于网络，如涉侵权联系删除