糖尿病患者“不敢”吃月饼?医生直言：可以吃!但要牢记这4点!

中  秋

琳琅满目的月饼， 花样十足的口味，对于喜爱吃甜食的 人们来说，中秋节无疑是一个充满幸 福感的节日。

中秋节，糖尿病人的饮食怎么搞定?

传统的月饼除了以莲子、芝麻、豆沙 等为原料，往往还添加了大量的植物 油以及白砂糖，这无疑是一道把糖尿 病患者拒之门外的门槛。

“无糖月饼”是真的没有糖吗?

事实上，那些打着“无糖月饼” 响亮旗号的商家，在糖尿病患者 是否可以放心吃的问题上几乎都 不约而同地含糊其辞， 这是因为，“无糖月饼”对于 糖友来说，某些情况下甚至是 “无糖胜有糖”!

无糖月饼≠无糖

无糖月饼没有添加蔗糖、白砂糖等大分子糖，取而代之的却是大量的葡萄糖、麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精等成分，从营养学角度来说这些成分其实跟普通蔗糖、白砂糖并无区别，然而对糖尿病患者来说，其对血糖的影响以及健康效应却更加不利。

选购误区

甜度高含糖多 ，一般以白砂糖作为甜 度比较的标准，白砂糖的甜度设为1。 葡萄糖的甜度是0.7，麦芽糖为0.46， 换句话说，即使是无糖月饼，想要达到 同样的甜度，其葡萄糖、麦芽糖等的添 加甚至需要加倍的量，这相当于热量增 长了一倍。

因此，糖尿病人平日购买无糖月饼时， 除了要留意其成分配料表，是否添加 葡萄糖、麦芽糖等代替蔗糖“偷换概 念”，还要与普通月饼进行热量对比， 如果相同克数的无糖月饼热量远高于 普通月饼，消费者们就要权衡利弊， 慎重选购了。

医生直言：糖尿病人吃月饼，要牢记这5点!

1.糖尿病患者，注意种类的选择!

糖尿病患者尽量选择配料简单、低糖、低脂、低热量的月饼。而那些肉馅、枣泥、蛋黄等馅料容易引起血糖大幅波动，并不是您的最佳选择。

2.糖尿病患者要知道怎么吃

食用月饼的时间应尽量安排在两餐之间，且应适当减少主食的量。倘若吃了月饼，则需在总饮食热量中减去月饼所占热量的主食摄入。

一个月饼大概80g，300kcal，这样的热量给血糖带来的威胁不言而喻，所以，在享用美味月饼的同时，正餐也应搭配清淡的配菜，如白菜汤、凉拌菜(无糖)等。

同时，茶水中含有丰富的茶多酚，可以吸附油脂并帮助排出体外，有助消化的作用，以茶搭配月饼，可有效的减少热量摄入，避免血糖大幅波动。

3.糖尿病患者吃多少才可行

月饼皮是面粉做的，馅料含糖、含油大，是一种较难消化的食物，就算是健康人群也不可多吃，更何况糖尿病患者。

月饼中的碳水化合物可以转化为葡萄糖而导致血糖升高，糖尿病患者应以控制血糖为重，尽量少吃，一次只吃一个月饼的四分之一，即便是商家大肆标榜的无糖月饼，也要注意食用量。

4.美味和运动要结合

享用过美味的月饼，外出散步赏月是个不错的选择，既能欣赏月色还能锻炼身体使血糖尽快恢复平稳。

秋高气爽，糖友们还可利用中秋小长假外出短途旅行，比如和家人一道外出登山、徒步。

面对月饼，糖友们不必过于惊恐，也千万不要掉以轻心，只要适当把握吃月饼原则和注意事项，同样可以体验吃月饼的快乐，度过高质量、健康的中秋佳节。

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