非酒精性脂肪肝

非酒精性脂肪性肝病是指除外酒精和其他明确的损肝因素所致的肝细胞内脂肪过度沉积为主要特征的临床病理综合征，与胰岛素抵抗和遗传易感性密切相关的获得性代谢应激性肝损伤。包括单纯性脂肪肝、非酒精性脂肪性肝炎及其相关肝硬化。非酒精性脂肪性肝病除可直接导致失代偿期肝硬化、肝细胞癌和移植肝复发外，还可影响其他慢性肝病的进展，并参与 2型糖尿病和动脉粥样硬化的发病。

基本营养补充建议：

1、蛋白质粉。提高免疫力，提供组织修复材料；

2、 B族维生素 100mg：提高肝脏解毒能力，减轻肝脏糖代谢、脂肪代谢负担；

3、维生素 C 1000mg：提高免疫力，清除炎症，抗氧化；

4、维生素 E硒合剂 200-400国际单位：抗氧化，加快组织修复，防止瘢痕形成；

5、铬 100mg：提高糖类利用效率，减少脂肪积聚；

6、天然奶蓟提取物：保护肝脏，提高肝脏功能；

7、谷胱肝肽：保护肝脏，抗氧化；

8、大蒜卵磷脂合剂：加快肝脏修复，促进脂肪代谢防止脂肪肝；

9、辅酶 Q10 ：清除免疫抑制，增加组织的氧含量；

10、必需脂肪酸：减少脂肪积聚。

适宜饮食：

1、在总热能一定的情况下，高蛋白、适量碳水化合物和脂肪都是必须的，但要以合理分配为原则。保证高蛋白摄入量，有利于将脂质顺利排出肝脏，减轻脂肪肝发生几率，并有利于肝细胞功能的恢复和再生。脂肪应以植物性脂肪为主，尽量多摄取不饱和脂肪酸 (如橄榄油、茶油等 )；

2、脂肪肝患者饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，多食用蔬菜、水果和菌藻类以保证足够数量膳食纤维的摄入。富含膳食纤维的食品有粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳及鸭梨等。

忌讳饮食：

1、减少糖类和甜食。碳水化合物主要由粮谷类供给。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，尽量不要使用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心；

2、限制饱和脂肪酸的摄取量 (如猪油、牛油、黄油、奶油等 )；

3、绝对忌酒

脂肪肝饮食要定量。肥胖是大多数脂肪肝患者的宿敌，合理控制每日热能的摄入量是治疗脂肪肝的首要原则。对于正常体重者，轻体力劳动时每日热能的摄入量为每公斤体重 30千卡路里，超重者则应控制在每公斤体重 20-25千卡路里，以减轻体重。