阿滋海默症和帕金森氏综合症

阿尔茨海默病（ AD）是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病。临床上以记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等全面性痴呆表现为特征，病因迄今未明。 65岁以前发病者，称早老性痴呆； 65岁以后发病者称老年性痴呆。

基本营养补充建议：

1、参照心血管疾病基本营养补充建议条目；

2、在此基础上 ,增加葡萄籽精华素 200mg，可减缓阿兹海默症和帕金森氏综合症的病情。

适宜饮食：

1、  蔬菜、豆类（黄豆、豌豆、扁豆）、水果和全麦应该作为主要食物；

2、  每天食用一小把坚果或种仁，可提供充足的维生素 E；

3、每天的食谱应包括一种提供维生素 B12的可靠食物，例如，增富食品或能够提供至少 2.4μ g/日（成人）维生素 B12的替代食品；  

4、选择不含铁元素和铜元素的复合维生素。

忌讳饮食：

 1. 减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入。