大年初七 | 祝您吉星高照！开工大吉！

初七人类的生日

正月初七是农历新年后上班第一天，也叫开工日。

农历正月初七，传说这天是人类的诞辰日，即人的生日，亦称“人胜节”“人庆节”“人口日”“人七日”等。汉族民间传说女娲初创世，造世上生灵万物，第一日造鸡，二日狗，三日猪，四日羊，五日牛，六日马，七日人，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。

占卜吉祥

根据气象判断吉凶，以卜人类的繁衍。正月初七如果天气晴朗，则谓吉祥，主一年出入顺利，人口平安，生丁繁衍；若阴晦则兆灾患。

家长不能教训孩子

初七是人的生日，人之后生，是人为尊。人日要尊敬每一个人，连官府也不能在这一天处决罪犯，家长也不能在这一天教训孩子。这一天，在北京街头出现“鸡不啼，狗不咬，十八岁的大姑娘满街跑”的亮丽景观。

吃饺子

人日这天，有的地方忌讳妇女做针线。有的地方吃饺子，现包现吃，叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能点灯，据说是让老鼠娶媳妇，不要危害百姓。有的地方在这天吃小豆腐，象征吃老鼠脑。

顶八卦

在北方还有一种活动：让小孩头顶八卦，测试能坚持多久，以训练其耐心，期盼吉祥。这也是一种祈求人丁兴旺的吉祥物。

戴人胜

古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。这天汉族女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，戴于头上。也贴于屏风等处。这天，人们制作各种花胜（类人胜，样式为花朵）相互馈赠。

捞鱼生

南方一些地区，人们有在人日节“捞鱼生”的习俗，捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊！捞啊！发啊！发啊！”而且要越捞越高，以示步步高升。

摊煎饼

民间此日要吃春饼卷“盒子菜”，并在庭院摊煎饼，“熏天”。

登高

人日这天登高比较普遍。人日登高与重阳登高的消极避祸的观念不同，人日登高更具有积极祝颂祈福的内容。

土地庙送灯

人日还叫“人齐日”，民间有上土地庙送灯的习俗，人们将一盏油灯放在土地神像前，家里有几口人就点上几个灯捻儿。

吃面条

一些地方在这天还有吃面条的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七，十七，二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃面条。

吃七宝羹

大年初七是“人日”，人人过生日，要以七种蔬菜，煮成七菜羹，也就是将七种蔬菜，煮成杂菜汤，在农业社会，大家都祈望吃了七菜羹，来年大丰收。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。

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