36岁女子血糖飙升,医生直言:这1种粗粮是血糖的“劲敌”......
- 2021-09-02 10:08:00
- 翼猫科技 原创
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很多人只知道粗粮好
却不知道粗粮中存在着
“伪装者”
36岁的小艺
早上上班来不及吃早饭,
就选择方便即食的全麦面包,
每次超市打折小艺就会买很多放在家里,
每天早上带着在公交车上吃。
但是半个月后,
却出现胀气、食欲减退、反酸等症,
到医院检查竟然血糖升高了!
这让小艺很惊讶!
我怎么会血糖升高?
医生:
全麦面包是一种含糖量较高的食物,
且容易被消化,进入身体后可以很快就会
分解成葡萄糖被人体吸收,
进而升高血糖,长期食用血糖就会
急剧升高,增加血管的压力,
会引起血糖的波动。
除了全麦面包外
这3种粗粮食物
也是诱发高血糖的“元凶”
粗粮馒头
现如今人们很注重养生,粗粮的食物很受欢迎。粗粮馒头为了口感添加了大量的糖分,因为吃起来比较甜,但是进入人体之后会被转化成葡萄糖,会影响体内的血糖,若想血糖稳定要少吃。
燕麦片
燕麦片作为生活中常见的一种粗粮,燕麦可以促进肠胃蠕动,缓解便秘,但是糖分的含量高,对于糖尿病患者来说,经常吃会导致血糖出现波动,甚至血糖会飙升。
小米粥
糖尿病患者可以吃小米,但最好不要吃小米粥,因为粥类、面汤类、泡饭等食物经过长时间的烹煮比较好消化,食用好消化的食物,血糖会快速升高。
粗细搭配 辅助降血糖
用粗粮制品代替粗粮
有些为了让粗粮口感出众、粗而不糙,往往添加了很多的糖分、奶油、人造脂肪,又打着粗粮的旗号,让人觉得吃这些很安全又有营养,其实是错误的。吃这一类粗粮制品往往会摄入过多的油脂、热量;
【建议】在粗粮的吃法上,蒸着吃最好。
粗粮吃得越多越好
粗粮吃得过多,不仅影响消化,还会影响某些营养物质的吸收,甚至有些人因为只吃粗粮,而造成营养不良。
【建议】粗细搭配,每天50克粗粮(50克是指生重,即粗粮煮熟之前的重量)
觉得一种好就天天吃
单一的食材无论多营养,也难以达到营养均衡。因此在粗粮的选择上不宜过分单一。
【建议】粗粮选择多样化,比如玉米碴、荞麦、莜麦、燕麦、高粱米、小米等。
多吃粗粮,却不多喝水
粗粮因为膳食纤维多,所以饱腹感特别强。但是粗粮中的纤维素需要有充足的水分来使其膨胀、溶解,因此在吃了粗粮以后,千万别忽略了喝水。否则不仅难以消化,还可能引发便秘。
【建议】喝水重在少量多次。2016版《指南》对日常饮水的推荐量为7-8杯(1500-1700ml)。
人人都吃粗粮
老年人、胃肠功能较弱者、消化系统尚未发育完善的婴幼儿和儿童等都不适合吃太多粗粮。
这是因为这类人群消化吸收功能弱,吃太多粗粮会增加胃肠负担。
【建议】对于肠胃不好的人,建议适当减少一些粗粮的量,达到主食的三分之一左右即可。
合理膳食 营养干预 血糖稳稳的
血糖不稳的人,
平时一定要注意合理饮食
少吃高油、高糖、高盐等食物,
保证饮食规律,除此之外,
还可以选择补充一些
Omega-3来帮助调节血糖。
科学研究证实
Omega-3不饱和脂肪酸有助于
我们体内增多消化脂肪的酶,
从而提高脂肪的新陈代谢,
加速脂肪的燃烧和消耗;
并从根本上减少脂肪细胞的
数目和体积。这样,控制甚至
减轻体重的同时也预防和抑制了糖尿病。
作为细胞能量补充的Omega-3
不饱和脂肪酸不仅可以预防胰岛细胞
受到“内伤”,帮助“受伤”的
胰岛细胞恢复元气,更能帮助肌肉和
脂肪细胞解除疲劳,及时转移能量,
改善对胰岛素的敏感性。
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内容、图片来源:大医教你吃、39健康网
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