幽门螺杆菌的元凶终于找到了，多吃这4种食物，杀菌养胃！

胃部是一种高酸的环境， 细菌一般很难在里面生存。 但幽门螺杆菌是一个例外，它是目 前已知的唯一在人胃中生存的细菌。

幽门螺杆菌具有传染性， 它可通过共用餐具、接吻、食物等 进行传染。据统计，我国幽门螺杆菌 的感染率超过了50%。

幽门螺旋杆菌是胃癌的元凶吗?

不是所有感染幽门螺旋杆菌都会引起胃癌。 幽门螺旋杆菌长期感染会引起胃炎的活动， 形成萎缩性胃炎、肠化和不典型增生，有可 能一部分引起胃癌。只能说幽门螺旋杆菌是 胃癌重要致病因素，但不是所有感染幽门螺旋 杆菌的都会引起胃癌，无症状者需要补充一定 量的益生菌预防发生。

幽门螺旋杆菌 致病机制

首先大家都知道， 胃中的酸度是非常高的，胃液分泌时几乎 可以杀死所有细菌。而幽门螺杆菌，是迄今 为止发现的唯一能定殖存活在胃中的细菌。 而它进入胃中开始兴风作浪，可能最后发展 成胃癌会经过几个步骤。

一期：幽门螺杆菌感染

幽门螺杆菌进入胃后， 可以运动并穿过胃黏液层。到达上皮表面 后牢牢地与上皮细胞黏附在一起，避免随 食物一起被胃排空。并分泌氨、硫化氢等 物质以保证自己不被身体免疫细胞和胃酸 杀灭。

二期：慢性/浅表性胃炎

氨，硫化氢等物质直接损伤胃黏膜， 导致胃黏膜发炎、糜烂、溃疡等。

三期：慢性萎缩性胃炎

四期：胃/十二指肠溃疡

五期：肠上皮化生

六期：胃癌

幽门螺杆菌会造成肠上皮化生 启动胃癌因子，导致胃癌的发生。 幽门螺杆菌一人感染，全家传染。

全国性幽门螺杆菌流行病学调查结果显示： 我国Hp感染率为40-90%,幽门螺杆菌感染率最低的地区是广东省，为42%;幽门螺杆菌感染率最高地区是西芷哪嘛为90%。儿童Hp感染率为25-59% , 平均40%。儿童Hp感染率平均每年以0.5-1%的速度递增。

这也就是说， 每10个成人里，就可能会有8个感染幽门螺杆菌! 每10个儿童中，就有4个感染幽门螺杆菌! 而幽门螺杆菌有1%的致癌率! 这样可怕的数据不得不引起人们对它的重视了，肠胃是人体健康之根本，保护好自己和家人的肠胃健康非常必要。

对抗幽门螺杆菌我们该怎么做?

多吃这4种食物，杀菌养胃

第一，大蒜

大蒜中富含大蒜素，大蒜素能够抑制幽门螺杆菌，所以在一些特别爱吃生大蒜的地区，幽门螺杆菌的感染风险会降低，胃癌的发病率也会降低。

第二，洋葱

和大蒜一样，洋葱中也富含大蒜素，被称为天然的抗生素，同样可以抑制幽门螺杆菌。

第三，茶

茶叶的提取液对幽门螺杆菌有一定的抑制作用，抑制作用与提取液的浓度越高，也就是说浓度越高，抑制幽门螺杆菌的能力越强，研究还发现，在所有的茶里，绿茶和红茶抑制幽门螺杆菌的作用最强。

第四，西兰花

西兰花中有一种物质叫异硫氰酸酯，它能抑制幽门螺杆菌，西兰花的根茎上经常能看到一些发出的小嫩芽，这些嫩芽里异硫氰酸酯含量最高，所以你可千万别把它们连同根茎一起扔掉了。

总结一句话，对付“幽门君”， 还是坚持预防大于治疗的原则， 除了以上的饮食调理， 每天再来一包益生菌， 全家肠胃呵护起来，双倍呵护， 远离胃癌胃炎胃溃疡!

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